Azeite de oliva produzido pela Epamig será atração do Festival

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Azeite de oliva extra-virgem produzido pela Epamig

Azeite de oliva produzido pela Epamig será atração do Festival de Inverno de Maria da Fé

O primeiro azeite de oliva extra-virgem produzido no Brasil será um dos destaques do 4º Festival de Inverno de Maria da Fé, no Sul de Minas Gerais. A partir desta sexta-feira (8), os participantes do Festival poderão degustar e adquirir o produto pioneiro extraído pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desde 2008. No espaço Azeite e Cia, na Praça Getúlio Vargas, serão expostos, além do óleo, cosméticos, tintura e outros produtos derivados da oliveira.

Pesquisas

As pesquisas da Epamig em olivicultura começaram há mais de 30 anos, com a escolha de cultivares que se adequassem às características de clima e solo da região da Serra da Mantiqueira, onde está localizado o município de Maria da Fé. A primeira extração de azeite, em caráter experimental, foi realizada no ano de 2008. Em 2009, o Núcleo Tecnológico Epamig Azeitona e Azeite adquiriu um extrator de azeite, vindo da Itália, e passou a processar o óleo em parceira com a Associação de Olivicultores da região.

Em 2010, o azeite da Epamig foi testado na Europa e bem avaliado por consumidores na Espanha e na Itália, onde foram feitas análises em laboratórios especializados. A previsão é que o produto esteja nas prateleiras dos supermercados já em 2012.

Com o objetivo de avaliar a adaptabilidade da oliveira em diferentes condições climáticas, a Epamig desenvolve a cultura em caráter experimental em Leme do Prado, no Vale do Jequitinhonha, e em Araxá, no Alto Paranaíba. Além disso, conta com o maior banco germoplasma do país, na Fazenda Experimental de Maria da Fé, e desenvolve projetos que visam à qualidade do produto do plantio ao consumo final, como: o sequenciamento genético, que monitora a produção desde a escolha da cultivar até a comercialização do fruto, e estudos sobre os benefícios do consumo do azeite para a saúde.

O Festival de Inverno de Maria da Fé acontecerá nos dois próximos finais de semana (7 a 10 de julho e de 14 a 17). A programação inclui shows, gastronomia e exposições de arte e artesanato e pode ser conferida no site: www.mariadafe.mg.gov.br.

 

Agência Minas

5 COMENTÁRIOS

  1. uai,gente, estou aqui no meio do mato , doidinha pra ter este azeite e ir no próximo ano,se Deus quiser, neste festival de inverno,tem todos os anos? mas ainda tem tempo….será que encontro este azeite por são Paulo,capital,? porque por aqui ,em são josé do rio preto, com certeza ainda não vai ter mesmo, né? ah, que vontade, vou ficar até doente….abraço, maria helenA., ONDA VERDE, FAZENDA STA MARIA, ÁS SUAS ORDENS!

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