Saúde inutiliza uma tonelada de alimentos apreendidos

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Por Devair Guimarães de Oliveira
A Secretaria Municipal de Saúde de Manhuaçu, cidade pólo da zona da mata mineira a 270 km de Belo horizonte, promoveu hoje 28 de setembro 2011 às 10 horas através do setor de Vigilância Sanitária a inutilização de uma tonelada de alimentos apreendidos no comércio de Manhuaçu, que foi inutilizado na Usina de Compostagem de Lixo de Manhuaçu.

A coordenadora da Vigilância Sanitária de Manhuaçu Maria Lúcia Gomes Dutra Rocha informou que os alimentos foram apreendidos através de inspeção, fiscalização e denúncias, no período de agosto a 20 de setembro do corrente ano.

Coordenadora Maria Lúcia Gomes Dutra Rocha

Dentre estes alimentos estão os com data de validade vencida, alimentos em mau estado de conservação, embalagens amassadas e violadas e alimentos sem procedência.
“Trata-se da 5ª inutilização de alimentos apreendidos somente no ano de 2011, esta apreensão conta com 5 listas de produtos feitas no mês de agosto, várias autoridades foram convidadas a participar desta inutilização que chega a ser uma tonelada, a diferença que nesta 5ª inutilização para as demais é que essa a maioria dos produtos foi apreendido por validades vencidas, estes produtos estavam expostos nos balcões frigoríficos e nas prateleiras do comércio de Manhuaçu, ao contrário das outras que foram produtos clandestino de origem animal feita ao longo do ano, os comerciantes reincidentes estão sendo intimados a comparecer no setor da Vigilância Sanitária para assinar termo de compromisso para que as irregularidades não se repitam, pois as reincidências geram multas e outras penalidades para os infratoreres.” Explica a coordenadora Maria Lúcia

Aumento das irregularidades 

Segundo a coordenadora apesar da vigilância e aplicação de multas as apreensões têm aumentado, ”Infelizmente nós fazíamos uma ou duas inutilizações por ano e agora estamos fechando setembro com cinco inutilizações em menos de um ano, é um fator preocupante que o consumidor deve ficar alerta para estas irregularidades no comércio,  o objetivo da vigilância sanitária é trabalhar e promover a saúde pública e proteger o consumidor, mas infelizmente temos percebido que alguns comerciantes insistem em desrespeitar isso e quem fica vulnerável é o consumidor, mandamos umas crianças ou idoso fazer compras que às vezes não observam a validade dos produtos. A Vigilância Sanitária tem feito interdições periódicas nos estabelecimentos e indústrias que insistem em não cumprir as normas legais que regem o comércio.” Finalizou a coordenadora Maria Lúcia

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