O mamão é uma fruta muito benéfica para o nosso corpo e pode ser usada em várias receitas. Mas, muitas vezes, não aproveitamos completamente o ingrediente e acabamos jogando fora algumas partes importantes. Por isso, a gente separou algumas dicas de como você usar a semente do mamão.
A semente do mamão é um ingrediente extremamente benéfico para nosso corpo. Obvio que o ideal é você sempre consultar seus médicos e nutricionistas para poder fazer alterações na sua rotina alimentar. Mas é possível comer o caroço do mamão, inclusive, com a própria polpa da fruta.
É um fato bastante conhecido que, ao secar a semente do mamão ela, além de crocante fica com um toque mais picante. Por isso, muita gente desconfia que, em alguns lugares, as pessoas trocam parte da pimenta-do-reino comercializada por sementes de mamão. Nada e comprovado, mas a gente te garante que, além dessa técnica, você ainda pode usar a semente em outros preparos.
Tempero
As sementes de mamão secas têm um sabor semelhante à pimenta-do-reino e podem ser usadas para temperar carnes, peixes, saladas e frango.
Chá
. Para fazer o chá, triture levemente uma colher de sopa de semente de mamão e misture com 500 ml de água fervente
. Deixe por dez minutos e depois coe
.O chá pode ser consumido uma vez ao dia