O Chef mineiro Ricardo Caput, 30 anos, nascido em Caputira zona da Mata Mineira, atualmente mora em Belo Horizonte e já viajou o mundo como Chef, hoje esta se destacando em todo território brasileiro ao concorrer a uma vaga para ser o cozinheiro do cantor sul-coreano Psy, que lançou o sucesso “Gangnam Style”
“Estou muito confiante, tentando controlar a ansiedade, mas sem deixar de trabalhar, sem contar vitória”, diz Ricardo Caput, que lidera a votação pela internet, da qual também participam um americano e um coreano.
O ganhador do concurso passará por um treinamento de duas semanas na Coreia do Sul e depois acompanhará Psy por uma turnê nos Estados Unidos. Se for eleito cozinheiro particular do pop star, Ricardo Caput pretende lhe apresentar o sabor da culinária Mineira. “Se eu tiver a oportunidade, eu vou querer mostrar algumas coisas daqui. Não sei se eu faria um prato, ou se iria cozinhar livre igual eu faço e usar temperos, coisas mineiras. Mas de cara, faria um pão de queijo”.
O Chef mineiro Caput tem vasta experiência como chefe de cozinha e trabalha no Obardô, “bistroteco” do bairro Santa Tereza, em Belo Horizonte.,
Cansado da rotina de estudante de direito, em 2004, trancou a faculdade e se mudou para a Inglaterra, onde se aventurou pela primeira vez em um restaurante. Estudou Gastronomia, trabalhou em um navio, passando por países banhados pelo Atlântico e pelo Mediterrâneo, e fixou morada na Oceania, mais precisamente na Nova Zelândia, antes de retornar à capital mineira.
Para o concurso, ele criou uma receita de salada de salmão com folhas, carambola e emulsão de maracujá. “Nada supera uma boa salada”, registrou ele, no perfil para votação e aprendeu a dança. Uma produtora mineira na cidade de Juiz de Fora dono e amigo registrou a gravação essa mistura gastronômica e dançante – veja o vídeo- e enviou à organização do concurso.
“Comecei a pensar em como fazer um vídeo diferente, cada dia que passava, eu queria fazer melhor. Lembrei de um amigo, que é dono de uma produtora de vídeo. “Quando fomos filmar, eu estava todo caracterizado e já com várias ideias de roteiro na cabeça, com os equipamentos, colocando o microfone e luz, foi só encarnar o Psy, brincar e me divertir pelas ruas de Juiz de Fora”, conta Caput.
Caput conseguiu e chegou à segunda fase da disputa. Segundo ele, o primeiro momento após receber a notícia que havia sido classificado foi de pura felicidade, uma espécie de recompensa pelo trabalho, que, apenas pela diversão, já tinha valido a pena para o mineiro. “Foi uma empolgação muito grande, mas durou duas horas. Depois, começou a preocupação do que eu vou fazer agora. Agora eu estou na final. Sou eu e mais dois, e é para ganhar. A coisa ficou séria”, pontua. Para esta etapa final, o mineiro precisou produzir outros três vídeos: o primeiro com sua apresentação, o segundo mostrando sua “habilidade” com a dança, e o terceiro fazendo um prato com produtos orientais, este ainda não foi divulgado no site do concurso.
Sobre o concurso
O peso dos votos da internet é de 60%, outros 40% são do próprio Psy, a quem Caput espera agradar. “A produção do concurso respondeu bem ao vídeo e me enviou comentários positivos”, conta o Chef, que já começa a ganhar destaque mundo afora. “A notícia da minha liderança foi parar em um blog do Canadá”.
Caput está quase mil votos à frente do segundo colocado, mas a votação está aberta até 10 de junho. O vencedor será conhecido no dia 14 de junho. A votação acontece no site www.psygobibigo.com
A partir de 7 de julho, o vencedor terá treinamento de 15 dias em Seul e, em agosto embarca para uma turnê de um mês pelos Estados Unidos com direito a viagens, hospedagens em hotéis cinco estrelas, transporte em limusine e passe livre em festas.
Guiomar T. Medeiros – Jornal das Montanhas
Faço votos que o Ricardo consiga vencer,
boa sorte!……