Nove palestras, oito mini-cursos, um dia de campo e um grande show formam a programação do 16º Simpósio de Cafeicultura de Montanha, que acontece de 21 a 23 de março, no Parque de Exposições da Ponte da Aldeia, em Manhuaçu (MG). Com foco em qualidade e produtividade, o evento será aberto na quarta-feira, 21, a partir de 9 horas. Além disso, 50 empresas do setor de agronegócios confirmaram presença na área de exposição de produtos e serviços para a cafeicultura.
O anúncio oficial da programação reuniu o Presidente da Associação Comercial, Industrial e de Agronegócios de Manhuaçu (ACIAM), Antônio Carlos Xavier da Gama, acompanhado dos vice-presidentes André Farrath e Moisés Pêsso, e o Presidente da Associação de Cafés Especiais (SCAMG), Alexandre Junqueira Leitão, e o produtor de eventos, Silvério Afonso.
TEMAS
A escolha dos temas do Simpósio de Cafeicultura é baseada na proposta apresentada por uma equipe de especialistas. O grupo é formado por consultores e engenheiro agrônomos e busca assuntos com relevância no atual momento da cafeicultura mundial.
O 16º Simpósio de Cafeicultura abordará aspectos de planejamento e gestão agropecuária, pragas e doenças, manejo produtivo, meio ambiente e sustentabilidade, mercado, comercialização, marketing, mecanização agrícola, cafés especiais e qualidade.
A palestra de abertura vai apontar justamente as tendências do mercado de café. O foco da apresentação de Carlos Brando serão as perspectivas para se ganhar mercado e trabalhar melhor o marketing do setor. No início da tarde, o engenheiro agrônomo e ex-secretário de Agricultura de São Paulo, Xico Graziano, aborda as discussões entre a cafeicultura e o novo código florestal. As três palestras que fecham o primeiro dia seguem a discussão sobre novas pesquisas e técnicas de produção de café.
Além dos temas ligados à pesquisa do setor, a organização decidiu manter uma palestra motivacional e ainda programou uma palestra sobre a legislação trabalhista e a fiscalização para o período da colheita da safra 2012.
PROGRAMAÇÃO
21/03 – QUARTA-FEIRA
09:00 – Recepção de Boas Vindas
10:30 – Palestra
Agregar Valor e Ganhar Mercado: Sustentabilidade, Qualidade e Marketing
Palestrante: Carlos Brando (Doutorado em Economia e Negócio – M.I.T. / Sócio da Empresa P&A Marketing Internacional / Consultor em Agronegócios com ênfase em Café)
Debatedor: André Farrath
14:00 – Palestra
Agricultura de Qualidade: Harmonia entre Produção e Natureza
Palestrante: Xico Graziano (Engenheiro Agrônomo / Consultor em Agronegócios / Articulista do Jornal Estado de São Paulo)
Debatedor: Enio Resende de Souza – Eng. Agron. Coordenador Estadual Emater
15:30 – Palestra
Cultivares Clonais de Café
Palestrante: Carlos Henrique Siqueira de Carvalho (Engenheiro Agrônomo / Pesquisador Embrapa Café / Pesquisador Programa Procafé)
Debatedor: Alexandre Junqueira Leitão
17:00 – Palestra
Cafeicultura de Qualidade: Demandas Mundiais e Oportunidades
Sara Chalfoun (Pesquisadora Epamig / Doutorada em Fitotecnia / Escritora)
Debatedor: José Bernardes Santana
22/03 – QUINTA FEIRA
9:00 – Palestra
Manejo e Poda na Cultura do Café
José Braz Matiello (Engenheiro Agrônomo / Pesquisador Mapa / Pesquisador Programa Procafé)
Debatedor: Mauro Heringer
10:30 – Palestra
A Mágica da Motivação
Eduardo Peres – Escritor e mágico
Apontado pela imprensa nacional como um dos maiores palestrantes motivacionais do Brasil
12:00 – Intervalo Para Almoço
14:00– Palestra
Doenças Secundárias do Cafeeiro
Saulo Roque de Almeida (Engenheiro Agrônomo / Pesquisador Mapa / Pesquisador Programa Procafé)
Debatedor: Ari de Oliveira Filho
15:40 – Palestra
Soluções Correios / Internacional
Marcilene Canuto Affonso Morais / Elisete Bretas Moreira de Padua
16:30 – Palestra
A Legislação Trabalhista e a Safra 2012 – Utilização de máquinas e equipamentos
Flávio Pena – Auditor Fiscal do Ministério do Trabalho
Debater Rodrigo Gonçalves Sobreira
23/03 – SEXTA FEIRA
08:30 – Dia de Campo – Cepec/ Fertilizantes Heringer
Centro de Pesquisas Cafeeiras Eloy Carlos Heringer
BR 262, km 10 – Martins Soares (MG)
21:00 – SHOW DA DUPLA HUGO & TIAGO
Parque de Exposições
MINI-CURSOS
DIA 21 – QUARTA-FEIRA
14:00 às 15:00 – “Cultivares de café para as montanhas de minas”
Antônio Alves Pereira – EPAMIG
Antônio Carlos Baião de Oliveira – EMBRAPA/EPAMIG
Felipe Lopes da Silva – EPAMIG
15:30 às 16:30 – “Minas Leite – uma alternativa de sucesso de gestão”
Rodrigo Puccini Venturin – Zootecnista – Assessor do Minas Leite / Seapa
17:00 às 18:00 – “Podas de café”
Paulo Roberto Vieira Correa – EMATER – MG
DIA 22 – QUINTA-FEIRA
09:00 às 10:00 – “Boas práticas agricolas para café montanha”
Marcelo de Freitas Ribeiro – EPAMIG
10:30 às 11:30 – “Pulverização do cafeeiro: cuidados e regulagens”
Elder Machado Dutra – EMATER – MG
14:00 às 15:00 – “Colheita e preparo do café visando a preservação da qualidade do café”
João Eudes de Rezende – EMATER – MG
15:30 às 16:30 – “Programa Balde Cheio”
Walter Miguel Ribeiro – Eng. Agron. Técnico do Programa Balde Cheio – FAEMG
17:00 às 18:00 – “Uso e tipos de secadores mecânicos para secagem e obtenção de café de qualidade”
Sérgio Mauricio Donzeles – EPAMIG